13 български производители на втория фермерски пазар на Lidl за годината този уикенд в София

Вторият фермерски пазар на Lidl за годината започва от днес на паркинга на магазина в столичния квартал „Манастирски ливади“, на ул. Тодор Каблешков 28. От 2 до 4 май посетителите имат възможност да открият селектирани продукти от 13 малки български производители, сред които и двама нови участници. За първи път в инициативата се включва Горско Ранчо от с. Стоките, община Севлиево, с месни продукти от телешко "Блек Ангъс", както и пекарна Borchef от с. Дрен, община Радомир.

Акцент на втория фермерски пазар е именно селският хляб на Пекарна Borchef – ръчно приготвен занаятчийски продукт, замесен от висококачествени брашна, естествен жив квас и натурални съставки, втасвал дълго и изпечен на малки партиди за гарантирано отлично качество и вкус.

„Включваме се за първи път във фермерските пазари на Lidl с голямо удоволствие и благодарност за предоставената ни възможност. Очакваме с богатия ни асортимент от домашен хляб и печива да привлечем вниманието на повече потребители, да можем да ги запознаем с нашите продукти, да им разкажем за качествата на домашно произведената храна. За нас е много важна директната комуникация с клиентите и когато те се връщат отново на пазара и търсят нашия щанд, усещането че сме докоснали хората и те идват специално за нашия продукт, е несравнимо“, сподели Цветелина Борчева, собственик на пекарна Borchef.

Сред познатите участници, които отново ще предложат своята продукция, са мандра Братушково със своите млечни изделия, ферма Белинташ от с. Бачково със сушени месни деликатеси и производителите на мед и пчелни продукти - Ралица Петкова от Благоевград и ферма Кошерин от Белоградчик. Посетителите ще могат да опитат още вината „Мелнишки пирамиди“ на Бисер Кьосев от с. Левуново, билкови тинктури от Билка Чудодейка от Пазарджик, както и домашно приготвени сладка, сиропи и лютеници от Том консерв от Пловдив. Отново ще се включат Стефан Нямов от Куклен с пресни ягоди и сезонни зеленчуци и Петър Ганчев от с. Кочево, община Садово, който предлага ядки, боб и ориз. Участие за пореден път ще вземат и Арт Ковачев 91 от Банско с ръчно изработени дървени кухненски прибори и посуди и художникът Иван Саздов от София със своите уникални бижута от кехлибар.

Както миналата година, така и тази, на фермерския пазар ще има мини работилница, в която децата, а и останалите посетители, ще могат да се запознаят с процесите на производство и да научат повече за качествата на автентичните български продукти.

Събитието в София този уикенд е част от разширено издание от общо 15 фермерски пазара в София и по Черноморието - символично число по повод 15-годишнината на Lidl в България. Утвърдената инициатива е част от дългосрочната стратегия на компанията в подкрепа на българските производители.